Conozca a Yura, Sofie y Sarina: ¡nos sentamos con ellas en la nueva distribución de alimentos “Eat Well Yolo”! Organizado en asociación con ASUCD Pantry, dirigido por estudiantes, y Aggie Compass Basic Needs Center, Yolo Food Bank lanzó este mes una nueva distribución de alimentos "Eat Well Yolo" en el campus.Con mayor acceso a alimentos semanales sin costo, estos estudiantes y amigos de UC Davis tienen más tiempo y recursos para invertir en su éxito académico.
Según datos de una encuesta recopilada por un grupo de trabajo sobre seguridad alimentaria estudiantil designado por el rector en 2018, El 44% de los estudiantes del campus indicó experimentar seguridad alimentaria baja o muy baja..
Yura (izquierda, foto de grupo) es una estudiante internacional japonesa que estudia agricultura sostenible. Expresó su entusiasmo por recibir víveres y forjar nuevas amistades en la distribución semanal de alimentos: "¡No se trata solo de comida, sino de toda una comunidad donde puedes conocer gente y conectar con los demás!". Sofie (en el medio, foto grupal) es una estudiante transferida de segundo año que trabaja a tiempo parcial en una tienda de comestibles cercana: "Veo que se desperdician muchos alimentos buenos [en mi trabajo], así que es genial ver que se devuelven muchos alimentos a la comunidad". Sarina (derecha, foto grupal) es estudiante de nutrición clínica y tiene un gran interés en la nutrición comunitaria y la seguridad alimentaria.
“Realmente valoro todos los productos frescos que tengo disponibles aquí, especialmente porque mi alimentación es a base de plantas”.
