约洛县近一半的家庭收入无法满足基本需求疫情不仅使粮食援助需求增加了两倍，也凸显了当地粮食体系的不足。与此同时，加州每年约有2.2亿磅完好无损、营养丰富的食物被倾倒在垃圾填埋场。
几乎 我们州生产的 40% 的食物从未被食用；而是被送往垃圾填埋场腐烂排放甲烷气体，这是一种强大的气候超级污染物。投资剩余食物回收，可以养活人们，而不是填埋垃圾，并大幅减少气候排放。 想到这样的事情发生在一个以农业产量丰富而闻名的县，真是令人心碎。
尤洛食品银行的剩余食物回收项目已经非常完善，它定期从食品杂货商、食品分销商和加工商那里回收未售出的食物，分发给陷入困境的家庭。但是 可以采取更多措施确保在田间劳作的低收入农村居民能够公平地分享我们县的福利，以确保我们县的农业经济繁荣以及那些在约洛县建制城市住房成本不断上涨的情况下努力维持生计的人们。
1383年，富有远见的加州立法者通过了SB 2016法案，该法案旨在减少浪费和气候排放，同时为最需要帮助的人们提供粮食保障。从1月XNUMX日起，尤洛县及其辖下各市必须从杂货店和其他大型食品企业收集尽可能多的剩余可食用食品，并将其转交给食品回收机构，以便储存这些食品并将其分发给有需要的邻居。尤洛食品银行正在与当地官员合作，充分利用这一机会的规模和范围，防止每年数百万磅新鲜健康食品被不必要地丢弃在尤洛县中央垃圾填埋场。这项新法律是几十年来建立可持续的当地食品体系的最大希望，旨在为尤洛县最需要帮助的居民提供食品。.
